El kilo de pan en Tucumán aumentará desde el próximo lunes 8 de junio de 2026 y pasará a costar entre $3.500 y $4.000, luego de que el Centro Industriales Panaderos de la provincia resolviera aplicar una suba del 10% en el pan y del 15% en especialidades, debido al fuerte incremento de los insumos, los servicios y los costos laborales.
La medida fue definida por la Comisión Directiva de la cámara panadera provincial, que advirtió que el sector atraviesa una situación delicada por los aumentos constantes en la estructura de costos.
Según explicó la entidad, el último ajuste se había realizado en febrero de este año, pero desde entonces varios insumos esenciales volvieron a subir con fuerza.
Uno de los mayores impactos se registró en la grasa y la margarina, que acumularon un aumento aproximado del 110% en los últimos 60 días.
A eso se sumaron otros incrementos importantes. De acuerdo con el detalle informado por el sector, la harina subió un 10%, la energía eléctrica un 18%, el gas un 12%, los combustibles un 5% y las materias primas en general también registraron nuevas alzas.
La cámara panadera también señaló que el reciente acuerdo paritario firmado en abril terminó de presionar los costos de las panaderías tucumanas.
Frente a ese escenario, desde el sector sostuvieron que la actualización de precios busca sostener la actividad y cuidar las fuentes de trabajo.
Con el nuevo aumento, el precio sugerido del kilo de pan quedará entre los $3.500 y los $4.000 en los mostradores de la provincia.
En tanto, las especialidades tendrán una suba mayor, del 15%. Dentro de esa categoría se incluyen productos como panes de hamburguesa, prepizzas, pan de viena, pan lactal, galletas, tortas, masas y productos de cafetería.
