¿Sube el precio de la yerba?

Publicado el: 2 abril, 2024

Por primera vez en 22 años, los precios de la yerba mate han quedado desregulados, afectando la situación del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) debido a un Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) que desreguló parte de la economía. Esto significa que los productores de yerba mate comenzaron la cosecha principal sin un precio mínimo garantizado para la hoja verde y la canchada (yerba seca, sin moler).

A pesar de la desregulación, los expertos indican que esto no debería tener un impacto inmediato en los precios en las góndolas. Esto se debe a que el precio del paquete de yerba mate ya ha sido ajustado debido a la devaluación de diciembre pasado. Además, el precio que se paga por la hoja verde se mantiene alrededor de los $370 por kilo en el secadero.

Según un representante de los productores de yerba mate, con el valor actual de la yerba en el mercado, los industriales podrían pagar los $500 que demandan los productores sin necesidad de aumentar el precio del paquete. La ministra de Industria, Trabajo y Comercio de Corrientes, Mariel Gabur, también expresó que no espera un aumento significativo en los precios, ya que existe un precio estable en el mercado de la yerba mate.

A pesar de algunos pronósticos alarmistas, como el que indicaba que el kilo de yerba mate costaría $6,000 en los supermercados, los expertos y autoridades destacan que la desregulación no necesariamente conducirá a un aumento brusco en los precios. Los industriales tienen la posibilidad de ajustar el precio que se le paga al productor manteniendo la rentabilidad y el precio a la salida del molino, que actualmente ronda los $2,200 por paquete de un kilo de yerba.

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